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Vino Martini

Termine utilizzato in Germania e in Austria per indicare un vino le cui uve sono state raccolte l'11 novembre, Martini (giorno di San Martino). Il giorno prende il nome dal santo del vino Martino di Tours (316-397). Naturalmente, di solito si tratta di un Beerenauslese o Trockenbeerenauslese vendemmiato molto tardi. In Austria, il Martiniwein o Martinilese è una denominazione definita dalla legge sul vino. Può essere utilizzata in questo caso se la data di vendemmia è riportata sull'etichetta. Vini simili sono Christwein, Dreikönigswein, Leopoldiwein, Nikolowein, Stefaniwein e Weihnachtswein. Si veda anche l'elenco dei vini speciali.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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