Termine utilizzato in Germania e Austria per indicare un vino le cui uve sono state raccolte il 6 gennaio (Epifania). Naturalmente, si tratta di solito di un vino da ghiaccio o di un Trockenbeerenauslese. In Austria, il Dreikönigswein o Dreikönigslese è una denominazione ufficiale di vino. Può essere utilizzata in questo caso se la data di vendemmia è riportata sull'etichetta. In Alsazia esiste un tradizionale vino di paglia pressato il 6 gennaio. Vini simili sono il Christwein, il Leopoldiwein, il Martiniwein, il Nikolowein, lo Stefaniwein e il Weihnachtswein.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi