La cantina si trova sulle pendici dell'Helderberg nel distretto vinicolo di Stellenbosch, in Sudafrica. Nel 1981, è stato acquistato da Jan Coetzee, un ex internazionale di rugby che è immensamente popolare in Sudafrica, e sviluppato in un'azienda vinicola di punta. Prima di questo, è stato enologo alla Kanonkop Estate e ha plasmato l'alta qualità del vino rosso Pinotage. Il suo marchio di fabbrica è che è prevalentemente scalzo. I vigneti coprono 20 ettari di vigne. Sono piantati con le varietà Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Merlot e Pinotage. Il fiore all'occhiello è il vino rosso "Callista" (Cabernet Sauvignon e Merlot). Le seconde etichette si chiamano "Paradyskloof" per i vini rossi e "Talana Hill" dalla tenuta sorella con lo stesso nome per i vini bianchi. Circa 300.000 bottiglie di vino sono prodotte annualmente.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“