Badisch Rotgold

Vino proveniente dalla regione vitivinicola tedesca del Baden, di colore rosso chiaro o poco chiaro. Secondo la normativa europea, si tratta di una denominazione protetta e tradizionale che soddisfa le condizioni di un vino di qualità (DOP). In Germania, appartiene al gruppo Rotling, ma non può essere etichettato come rosé secondo la legge tedesca sui vini.

La denominazione può essere utilizzata anche per un vino spumante di qualità o per un vino frizzante di qualità, se questi sono prodotti solo con vini del Baden. Il vino deve essere prodotto con uve o miscele di Ruländer (Pinot grigio) e Spätburgunder (Pinot nero). Altri vini a denominazione e origine protetta con norme simili sono Schieler e Schillerwein (Germania) e Schiller (Svizzera).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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