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Badisch Rotgold

Denominazione di un vino proveniente dalla regione vitivinicola tedesca del Baden, di colore rosso pallido o chiaro. Secondo la normativa europea, si tratta di una denominazione protetta e tradizionale che soddisfa le condizioni di un vino di qualità (DOP). In Germania, appartiene al gruppo Rotling, ma non può essere etichettato come rosé secondo la legge tedesca sui vini.

La denominazione può essere utilizzata anche per un vino spumante di qualità o per un vino frizzante di qualità, se questi prodotti sono ottenuti esclusivamente da vino proveniente dalla regione viticola del Baden. Il vino deve essere prodotto con uve o miscele di uve delle varietà Ruländer (Pinot grigio) e Spätburgunder (Pinot nero). Altri vini a denominazione e origine protetta con regolamenti simili sono Schieler e Schillerwein (Germania) e Schiller (Svizzera).

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Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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