Badisch Rotgold

Denominazione di un vino proveniente dalla regione vitivinicola tedesca del Baden, di colore rosso chiaro o poco chiaro. Secondo la normativa europea, si tratta di una denominazione protetta e tradizionale che soddisfa le condizioni di un vino di qualità (DOP). In Germania appartiene al gruppo Rotling, ma secondo la legge tedesca sui vini non può essere chiamato Rosé. La denominazione può essere utilizzata anche per un vino spumante di qualità o un vino frizzante di qualità, se questi prodotti sono ottenuti esclusivamente da vini provenienti dalla regione di Baden. Il vino deve essere prodotto da un uvaggio o da un assemblaggio delle varietà Ruländer (Pinot grigio) e Spätburgunder (Pinot nero). Altri vini protetti per nome e origine con normative simili sono Schieler e Schillerwein (Germania) e Schiller (Svizzera).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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