Biegler Othmar

Descrizione produttore per "Weingut Biegler"

La cantina si trova nel comune di Gumpoldskirchen nella regione vinicola della Bassa Austria Thermenregion. La prima pietra fu posta da Manfred Biegler, considerato un pioniere della coltivazione a secco delle varietà Rotgipfler e Zierfandler. Dal 2004, la cantina è gestita da suo figlio Othmar. I vigneti coprono nove ettari sulle pendici sud-est dell'Anninger nei vigneti Badener Weg e Brindlbach. Sono piantati con le varietà di vino bianco Rotgipfler, Zierfandler, Riesling, Pinot Bianco, Neuburger, Grüner Veltliner, Chardonnay e Gelber Muskateller, così come il 25% delle varietà di vino rosso Zweigelt e Pinot Nero. I vigneti sono coltivati in modo naturale e rispettoso dell'ambiente. A seconda del tipo di vino, i vini sono maturati in vasche di acciaio inox e in grandi botti di legno con l'obiettivo di raggiungere la tipicità varietale. I vini premium includono Rotgipfler Brindlbach, Rotgipfler Reserve, Zierfandler e Chardonnay Hausberg. Circa 45.000 bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno. Producono anche EdelbrändeBrand (brandy di vino Zierfandler invecchiato in botte di quercia per 6 anni, brandy di Riesling) e vino spumante fermentato in bottiglia . La cantina è membro dell'associazione dei viticoltori Zierfandler.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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