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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,388 voci dettagliate.

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Borgogna puzzolente

Vedere sotto .

Termine colloquiale usato nei paesi di lingua tedesca (anche Stinkerchen) per indicare l'odore e il sapore sgradevole o disgustoso di un vino nel contesto di una valutazione o di un discorso sul vino, descritto anche come animale o terroso. La forma banalizzante "Stinkerl" ("piccolo, minore fetente") è da intendersi piuttosto positivamente. Tuttavia, ciò che si intende esattamente con questo termine viene interpretato in modo diverso o non esistono criteri oggettivi (ad esempio, determinati aromi) che consentano una chiara identificazione. È un'impressione estranea al vino che deriva da composti chimici. La causa può essere, tra l'altro, la geosmina di...

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Per me, Lexicon da wein.plus è la più completa e migliore fonte di informazioni sul vino attualmente disponibile.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,388 Parole chiave · 46,990 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,722 Pronunce · 203,335 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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