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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Brix

Il matematico e ingegnere tedesco Adolf Ferdinand Wenceslaus Brix (1798-1870) lavorò come ingegnere civile in varie posizioni. Fu direttore della Commissione Reale Prussiana di Taratura Normale, membro della deputazione tecnica per il commercio nel Ministero del Commercio e della deputazione tecnica di costruzione, e insegnante di matematica applicata all'Istituto di Commercio di Berlino. All'Accademia Edile di Berlino era un insegnante di analisi superiore e di matematica applicata. Nel 1870, ha sviluppato un'unità di misura che porta il suo nome per la densità relativa in un liquido (materia secca solubile) e quindi il contenuto di zucchero. Indirettamente, questo dà un valore oggettivo del grado di maturità di un frutto. È usato principalmente nell'industria della frutta, ma nei paesi di lingua inglese è anche usato per determinare il peso del mosto d'uva o mosto d'uva. Altre unità di misura sono Babo, Balling, Baumé e Oechsle.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 26 aprile 2022 at 15:51.

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Roman Horvath MW

wein.plus è una guida pratica ed efficace per avere una rapida panoramica del variopinto mondo dei vini, dei viticoltori e dei vitigni. L'enciclopedia del vino, la più completa al mondo nel suo genere, contiene circa 26.000 parole chiave su vitigni, cantine, regioni vinicole e molto altro.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,005 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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