Cantine Wagram

L'associazione di viticoltori "Weingüter Collegium Wagram" nella regione vinicola di Wagram (Bassa Austria) è stata fondata alla fine del 2001. Tuttavia, opera con il nome di "Weingüter Wagram". Il presidente è Franz Leth dell'omonima cantina nel comune di Fels am Wagram. L'obiettivo principale è quello di rivitalizzare la regione di Wagram come associazione di alto livello in un breve periodo di tempo e di far vivere le caratteristiche delle cantine emergenti. Grazie al costante scambio all'interno del gruppo, i viticoltori vogliono migliorare ulteriormente la qualità dei loro vini e rimanere al passo con tutte le innovazioni del settore vinicolo. Il vitigno principe di questa zona intorno al Wagram è Grüner Veltliner. Il clima e il terreno, ideali per questo vitigno, garantiscono una maturazione e una crescita ottimali. Le aziende vinicole del Wagram mirano a conferire a questo vitigno in particolare un profilo indipendente, in grado di distinguersi nel variegato panorama austriaco del Veltliner.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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