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La cantina si trova a Saint-Émilion(Bordeaux), nella zona omonima. Di proprietà della società Cordier dal 1964, la tenuta è stata venduta a Gérard Frydman nel 2001, che l'ha ceduta a Bernard Decoster solo tre anni dopo. Oggi è gestita dal figlio Thibaut Decoster, che ha assunto come consulente l'enologo Michel Rolland. L'azienda è classificata come Grand Cru Classé, l'ultima conferma è avvenuta nel 2012. I vigneti si estendono per nove ettari con Merlot (70%), Cabernet Franc (28%) e Cabernet Sauvignon (8%). Il nome Clos indica un recinto con mura. Il vino rosso di lunga durata viene maturato per un massimo di 18 mesi in barriques nuovo al 100%. Il secondo vino si chiama "Prieur des Jacobins".

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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