Il vigneto si trova a Saint-Émilion, nella zona omonima (Bordeaux). Il nome significa "irrigato da sorgenti". Un tempo era di proprietà di Pierre Magneau (+1879), ministro delle finanze sotto l'imperatore Napoleone III (1808-1873). A quel tempo, il vino rosso veniva servito alla corte imperiale. Dopo diversi passaggi di proprietà, la tenuta è stata acquisita da Francois Rodhain nel 1952, che l'ha venduta a Roger Caille e a suo figlio Jean-Philippe nel 2002. Nel 2013 è stata acquisita dall'impero familiare Domaine Clarence Dillon. La tenuta è stata classificata come Grand Cru Classé per la prima volta nel 2012. I vigneti si estendono su dieci ettari di Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (20%) e Cabernet Franc (20%). Il vino rosso di lunga durata viene affinato da 12 a 16 mesi in barriques nuovo al 100%. Il secondo vino si chiama "Les Coteaux du Château L'Arrosée".
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg