Nome comune, soprattutto nella Renania(Germania), di una bevanda alcolica che viene mescolata per metà a vino bianco e per metà a cola (Coca Cola, Pepsi Cola, ecc.) e servita in un bicchiere Schoppen (localmente variabile da 0,4 o 0,5 litri). In Spagna questa bevanda è chiamata calimocho. Può essere classificata come alcopop. Vedi anche vini di Coca-Cola, vini speciali, bevande a base di vino e bevande miste a base di vino.
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena