Couderc 13

Il vitigno bianco è una nuova varietà complessa interspecifica tra Lincecumii x Couderc 162-5 ((Vinifera x Rupestris) x Vinifera). I sinonimi sono Couderc, Couderc Blanc e Uva Branca. Sono presenti geni di Vitis aestivalis, Vitis lincecumii, Vitis rupestris e Vitis vinifera. L'ibrido fu incrociato dallo scienziato Georges Couderc (1850-1928) in Francia. Era un partner di incrocio nella nuova varietà Moscato Embrapa. Il vitigno è usato principalmente come uva da tavola. È coltivato in Brasile nella zona del Rio Grande do Sul. Nel 2016, 474 ettari di vigneti sono stati segnalati qui con una tendenza fortemente decrescente (statistiche Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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Couderc 13

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