Il vitigno bianco è un nuovo incrocio tra Dabouki e Chasselas. La croce è stata realizzata nel 1956 in Francia dall'ampelografo francese Paul Truel (1924-2014) per conto dell'INRA di Montpellier. Il vitigno a maturazione molto precoce è utilizzato principalmente come uva da tavola. In Francia è coltivata nei due dipartimenti di Hérault e Vaucluse. Nel 2016 sono stati segnalati 203 ettari di vigneto con una tendenza al calo (statistiche Kym Anderson).
Immagini: Ursula Brühl, Doris Schneider, Istituto Julius Kühn (JKI)
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden