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dolce fruttato

Termine colloquiale per i vini con una certa quantità di zucchero residuo (Restsüße), che in Germania è usato soprattutto per i Prädikatsweine dolci, come Spätlesen, Beerenauslesen o Trockenbeerenauslesen. Tuttavia, può essere utilizzato anche per vini secchi o semi-secchi. Tuttavia, il termine non ha un significato legale; vedi anche fruttato e naturalmente dolce.

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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