Termine colloquiale per i vini con una certa quantità di zucchero residuo (Restsüße), che in Germania è usato soprattutto per i Prädikatsweine dolci, come Spätlesen, Beerenauslesen o Trockenbeerenauslesen. Tuttavia, può essere utilizzato anche per vini secchi o semi-secchi. Tuttavia, il termine non ha un significato legale; vedi anche fruttato e naturalmente dolce.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)