Magnum

Bottiglia oversize con il volume di 1,5 litri o il contenuto di due bottiglie normali. Una bottiglia di circa queste dimensioni era già stata creata in Francia nel XVII secolo. È considerato ideale per un vino di punta perché qui la maturazione in bottiglia è più lenta, il che ha un effetto molto positivo sulla qualità. C'è anche un doppio magnum con il volume di 3 litri (4 bottiglie di 0,75 litri ciascuna), che è anche chiamato Jeroboam. Magnum e doppio magnum non si trovano solo nelle forme tradizionali delle bottiglie, ma anche nel Bocksbeutel. Vedi anche sotto bottiglie e vasi da vino.

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L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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