La casa di produzione e commercio di vino portoghese "Vinhos Messias" è stata fondata nel 1926. I vigneti dell'azienda di famiglia si estendono su 100 ettari di vigne. Ci sono tenute nelle zone DOC Douro (nel sobborgo Porto di Vila Nova de Gaia) e Bairrada (Quinta da Cachão a Mealhada). Cardoso Dias, responsabile della vinificazione, è uno dei migliori enologi portoghesi. Rappresenta il Portogallo nell'OIV, scrive libri sul vino e forma enologi. Dai vigneti di proprietà viene prodotta un'ampia gamma di vini di Porto, spumanti, vini rossi e bianchi. Inoltre, i vini vengono acquistati e assemblati. Il fiore all'occhiello della casa è il vino rosso Douro DOC di lunga durata, ottenuto dalle varietà autoctone Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena