Millésime Biologico

La più grande fiera del biologico al mondo si tiene dal 1993. È il più grande mercato al mondo di bevande alcoliche biologiche. L'obiettivo principale è quello di promuovere bevande alcoliche di alta qualità come vino, Superalcolici, birre e sidri. I partecipanti sono produttori, commercianti di vino e sommelier. Nel 2007 è stato fondato il concorso enologico "Challenge Millésime Bio" dai viticoltori dell'associazione SudVinBio. Allo stesso tempo, è presente un'enoteca dove si possono degustare liberamente tutti i vini biologici rappresentati in fiera. Tra questi ci sono anche quelli che sono stati premiati con una medaglia al concorso enologico. Il programma di supporto dell'evento comprende un programma di conferenze e masterclass che affrontano le principali sfide dell'agricoltura biologica. Alla fiera 2022 di Montpellier erano presenti circa 1.500 espositori e più di 7.500 acquirenti provenienti da 52 Paesi.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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