La varietà di uva bianca è una Neuzüchtung tra Rieslaner x Müller-Thurgau, come confermato dalle analisi DNA effettuate nel 2013. Sinonimi o numero di allevamento sono Paolina, WU B 51-4-5 e Würzburg B 51-4-5. Con gli stessi genitori sono nate anche le nuove varietà Albalonga e Fontanara. L'incrocio è avvenuto nel 1951 dal Dr. Hans Breider Hans (1908-2000) presso l'Istituto Statale Bavarese di Würzburg. Secondo le analisi DNA, è identica alla varietà Paolina coltivata in Italia). Nel 2016 non sono stati segnalati stock (Kym Anderson Kym).

Immagini: Ursula Brühl, Doris Schneider, Istituto Julius Kühn (JKI)
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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena