Neiss Axel

Descrizione produttore per "Weingut Neiss GbR"

La cantina si trova nel comune di Kindenheim (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca di Pfalz. Dopo una formazione come enologo a Neustadt e Ebernay-Champagne, studi di enologia a Geisenheim e una formazione pratica in Argentina, Axel Neiss, sesta generazione della famiglia, dirige l'azienda di famiglia dal 1997. I vigneti si estendono per 30 ettari nei singoli vigneti Burgweg, Katzenstein, Sonnenberg, Vogelsang (Kindenheim), così come Heiligenkirche, Schlossberg e Sonnenberg (Bockenheim). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling, Pinot bianco, Pinot grigio, Silvaner e Chardonnay, così come con le varietà di vino rosso Pinot nero, Dornfelder, Frühburgunder, Regent, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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