Passerella Senso

Sinonimo del vitigno Cinsaut; vedi lì.

Il vitigno rosso è originario della Francia. Ci sono ben oltre 100 sinonimi che attestano la grande età e l'ampia distribuzione del vitigno. I più importanti, raggruppati in ordine alfabetico per paese, sono Cinsault (Algeria, Marocco, Tunisia); Black Prince, Blue Imperial, West's White Prolific (Australia); Senso (Bulgaria); Boudalès, Bourdalès, Bourdelas, Cing-Saou, Cinq Saou, Cinqsaut, Cinq-saou, Cinquien, Cinsault, Cinsaut Couche, Espagnen, Espagnin Noir, Espagnol, Grappu de la Dordogne, Marroquin, Madiran, Madiran du Portugal, Marrouquin, Milhau, Milhaud du Pradel, Moustardier Noir, Oeillade Noire, Picardan Noir, Piquepoul d'Uzès, Plant d'Arles, Plant de Broqui, Pousse de Chèvre, Prunelat, Prunellas, Salerne, Sinsâou (Francia); Mavro Kara, Mavro Kara Melkii (Grecia), Grecaù, Grecu Masculinu, Ottavianello, Ottaviano, Ottavianuccia, Ottavinello, Passerille, Passerille Senso, Primitivo di Bernalda, Sinsón, Sinseur, Uva Spina (Italia); Black Malvoisie (California); Bastardillo Serrano, Samsó, Samsón, Sinsó(Spagna);...

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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