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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,893 voci dettagliate.

La cantina tradizionale "F.X. Pichler" si trova nel comune di Oberloiben nella regione vinicola di Wachau, nella Bassa Austria. È uno degli indirizzi di vino più conosciuti e rinomati dell'Austria. La cantina è stata fondata nel 1898 da Franz Pichler (*1908), che già nel 1928 ha selezionato Grüner Veltliner a grana particolarmente piccola e ricco di estratto. Dal 1971 in poi, la cantina è stata gestita da Franz Xaver Pichler (*1941), che è considerato il "decano" e il miglior enologo in assoluto nel panorama dei vini bianchi austriaci. Oggi, è gestita nella quinta generazione familiare dal figlio Lucas e da sua moglie Johanna.

Pichler Franz-Xaver - Betriebsgebäude inmitten der Weingärten

I vigneti coprono 20 ettari nei vigneti Hollerin e Kellerberg(Dürnstein), così come Frauenweingarten, Klostersatz, Loibenberg, Oberhauser e Steinertal (Loiben). Sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner (50%), Riesling (48%) e Sauvignon Blanc (2%). I criteri di qualità praticati senza compromessi sono una rigorosa limitazione della resa e un'attenta raccolta a mano di sole uve fisiologicamente mature e sane. La maggior parte dei vini sono commercializzati con il nome del vigneto. In anni speciali, piccole quantità di selezioni sono prodotte sotto "M" (per "monumentale"). I vini premium includono, per esempio, Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg, Riesling Smaragd Kellerberg e (che si riferisce anche al finale "infinito") Riesling Smaragd Unendlich. La cantina è membro della Vinea Wachau Nobilis Districtus.

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Egon Mark

Per me, Lexicon da wein.plus è la più completa e migliore fonte di informazioni sul vino attualmente disponibile.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,893 Parole chiave · 46,910 Sinomini · 5,325 Traduzioni · 31,225 Pronunce · 179,387 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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