Pollux

Il vitigno bianco (anche Geilweilerhof B 6-18) è una nuova varietà interspecifica tra Oberlin S.P.(Oberlin Noir) x Foster's White Seedling. Il nome deriva da una stella della costellazione dei Gemelli. Contiene geni di Vitis riparia e Vitis vinifera. Per inciso, gli stessi genitori hanno anche dato origine alla nuova varietà Castor. L'ibrido fu incrociato nel 1944 dall'allevatore Dr. Bernhard Husfeld (1900-1970) presso la Rebenzüchtungs-Anstalt Geilweilerhof di Siebeldingen (Palatinato). La protezione della varietà è stata concessa nel 1982. La vite è resistente alle malattie fungine ed è considerata una varietà PIWI. Si ottiene un vino giallo-verde, ricco di estratti, con aroma di fragola o foxtone. Non sono state segnalate scorte nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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