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Ravat Jean François

Jean François Ravat (+1940), ingegnere minerario francese di formazione, ha iniziato a coltivare nuove viti vicino alla città borgognona di Marcigny nel 1929. Fino al 1935, ha creato numerosi ibridi francesi di seconda generazione incrociando viti europee con viti americane. Ha usato soprattutto ibridi Seibel come partner di incrocio. Il suo obiettivo di allevamento era di ottenere dei vini simili alla Borgogna utilizzando preferibilmente le varietà Chardonnay e Pinot Noir. I suoi più famosi incroci sono le varietà Ravat 34, Ravat Blanc (Ravat 6), Ravat Noir (Ravat 262), Tissier Ravat (Ravat 578) e Vignoles (Ravat 51).

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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