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Riesling rosso

Il vitigno bianco è originario della Germania. Non deve essere confuso con le varietà Blauer Riesling, Pinot Meunier (con sinonimi Blauer Riesling, Schwarzer Riesling) o Roter Veltliner (con sinonimo Roter Riesling) a causa di somiglianze morfologiche o sinonimi che apparentemente indicano questo. In tempi passati, si presumeva erroneamente che fosse la forma originale del Riesling bianco. Tuttavia, secondo le analisi del DNA effettuate più recentemente nel 2009, è chiaramente una mutazione di colore della varietà bianca. Gli acini bianchi e rossastri sono spesso osservati sulla stessa uva, cosa che non succede mai con il Riesling bianco. La vite è meno suscettibile alla botrite. I vini sono molto simili a quelli del Riesling bianco, ma sono un po' più acidi. La varietà era un partner di incrocio per le nuove varietà Aromriesling e Veritas.

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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