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Zona AOC per i vini rosati nella regione viticola francese della Loira. Il vino può essere prodotto nelle tre denominazioni Anjou, Saumur e Touraine. I vigneti di queste zone coprono circa 1.000 ettari di vigneti. I vitigni Cabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon (almeno il 30%), così come Pineau d'Aunis, Gamay e Grolleau Noir sono ammessi. Il vino, che è per lo più vinificato secco, è prodotto con il metodo saignée. I produttori noti sono Clos de l'Abbaye, Domaine d'Ambinois, Domaine des Baumard, Château de Breuil, Domaine Ogereau e Domaine des Trottieres.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,388 Parole chiave · 46,990 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,722 Pronunce · 203,335 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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