Schneider Gerald

Descrizione produttore per "Weingut Schneider"

La cantina si trova nel comune di Röschitz nell'ovest della regione vinicola della Bassa Austria Weinviertel. Nell'azienda familiare tradizionale, la viticoltura è praticata da molte generazioni. È gestito da Gerald Schneider, che, dopo la laurea alla scuola di viticoltura di Krems e anni di apprendistato in altre cantine in Austria e all'estero, ora si concentra completamente sulla propria vinificazione. I vigneti si estendono per nove ettari nei vigneti Galgenberg, Hundspoint (nella foto), Königsberg e Reipersberg su terreni di loess e roccia primaria. L'80% dei vigneti sono piantati con la varietà leader Grüner Veltliner, così come Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Bianco. La viticoltura naturale e rispettosa dell'ambiente è praticata costantemente, per esempio con la concimazione verde. I criteri di qualità sono la potatura corta, la cura intensiva del fogliame, la riduzione della resa e il materiale d'uva sano e di alta qualità.

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