Tement Manfred

Descrizione produttore per "Weingut Tement"

La cantina di famiglia si trova su un piccolo altopiano di montagna sopra il vigneto Zieregg nella regione vinicola austriaca della Stiria meridionale. Da qui, è possibile una vista panoramica che si estende fino alla vicina Slovenia e alla Stiria orientale meridionale. Nel 1976, all'età di 16 anni, Manfred Tement prese in mano quella che allora era solo una fattoria di 2,5 ettari e la ampliò fino alle dimensioni attuali. Nel 2002, dopo tre anni di costruzione, è stata aperta la cantina completamente ridisegnata sopra il Riede Zieregg. È stato scavato in un'antica barriera corallina formatasi 20 milioni di anni fa. I vigneti dell'azienda di famiglia coprono circa 80 ettari di vigneti nei vigneti Grassnitzberg, Hochkittenberg, Ottenberg, Sernauberg, Steinbach, Sulz, Wielitsch e Zieregg (nella foto). Il 95% delle varietà di vino bianco Sauvignon Blanc (40% della superficie totale), Welschriesling, Pinot Bianco, Morillon (Chardonnay), Gelber Muskateller e Gewürztraminer sono coltivate, il piccolo resto con le varietà di vino rosso Zweigelt e Cabernet Sauvignon.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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