Grassnitzberg

Große Riede (sito) nel comune di Spielfeld-Grassnitzberg nella regione vinicola austriaca della Stiria meridionale. Prende il nome dal comune catastale e comprende 272 ettari di vigneti. A causa delle sue dimensioni, ci sono anche diverse condizioni. Oltre a un bacino e a pendii sud-orientali che sono tra le zone migliori, ci sono anche appezzamenti nord-orientali che sono stati piantati con le viti solo negli anni '60. Le parti preferite sono protette dal vento, ma sono a rischio di muffa (botrytis). Qui il dispositivo acustico Klapotetz, tipico della Stiria, è usato per scoraggiare gli uccelli nocivi.

Riede Grassnitzberg (Südsteiermark) - rechts im Bild ein Klapotetz

La grande area è divisa nelle tre sotto-aree Grassnitzberg, Mittelplatsch e Hochgrassnitzberg, che è considerata la parte migliore. I vigneti che formano un bollitore sono in gran parte esposti a sud, con il bordo destro in pendenza verso ovest. I terreni sono costituiti da terriccio sabbioso (Gamlitzer Schlier) a circa un metro di profondità su calcare conchilifero esposto alle intemperie (Spielfelder Kalk o Leithakalk). Qui si coltivano principalmente le varietà di vino bianco Chardonnay o Morillon, Traminer, Muskateller, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Pinot Bianco e Welschriesling. Le quote di Subrieden sono detenute, per esempio, dalle cantine Georgiberg, Hagen Holger, Polz Erich e Walter, Polz-Kiefer, Primus, Skoff Walter e Tement Manfred.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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