Varietà di vino bianco

Le varietà utilizzate per la produzione di vini bianchi sono solitamente chiamate " varietàbianche ", anche se gli acini spesso non sono bianchi ma di colore verde chiaro, verde, giallo, dorato, marroncino, rosso chiaro e anche rosso. D'altra parte, i vini rossi e i vini rosati richiedono varietà di vino rosso a bacca blu o nera. Nell'attuale lessico del vino, sono descritti circa 1700 vitigni. Le tabelle con le varietà e le quantità sono incluse per i singoli paesi. Vedi anche sotto nuovo allevamento, varietà di uva e un elenco di parole chiave rilevanti sotto vite.

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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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