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L'azienda vinicola "Angelo Negro e Figli" si trova nel comune di Monteau Roero (provincia di Cuneo), nella regione italiana del Piemonte. La cantina tradizionale fu fondata nel 1670 da Giovanni Domenico Negro. Oggi è gestita da Giovanni Negro. I vigneti si estendono per 65 ettari. Sono coltivati con le varietà di vino rosso Nebbiolo (varietà principale), Barbera e Dolcetto, nonché con le varietà di vino bianco Arneis, Favorita (Vermentino) e Moscato (Muscat Blanc). I vigneti sono coltivati a contatto con la natura, secondo le regole della sostenibilità. La gamma di prodotti comprende vini rossi e bianchi DOCG Roero, DOCG Barbaresco, DOCG Barolo, DOC Langhe e DOC Barbera d'Alba. Ogni anno vengono prodotte 350.000 bottiglie di vino, il 60% delle quali viene esportato in Europa, negli Stati Uniti e in Asia. Si produce anche una grappa.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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