Il vitigno a bacca bianca è una nuova varietà tra (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau, confermata dalle analisi del DNA effettuate nel 2012. Per inciso, anche il Grando ha avuto origine dagli stessi genitori. La varietà prende il nome dal dio greco del vino, Bacco. I sinonimi sono Bacchus Weiß, Frühe Scheurebe, Geilweilerhof 33-29-133 e GF. L'incrocio è stato realizzato nel 1933 dagli allevatori Peter Morio (1887-1960) e Bernhard Husfeld (1900-1970) presso l'Istituto di selezione della vite Geilweilerhof di Siebeldingen-Pfalz. La protezione della varietà vegetale è stata concessa nel 1972. La varietà era un partner di incrocio delle nuove varietà Birstaler Muskat, Geilweilerhof GA-48-12, Phoenix, Réselle, Sirius e Staufer.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)