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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,456 voci dettagliate.

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Blauer Arbst

Il vitigno rosso è originario della Germania. I sinonimi sono Arbst, Blauer Affenthaler, Elsässer Roth, Kleinroth, Petit Noir, Pineau Franc e Schwarzer Traminer. Secondo le analisi del DNA, è identico al Pinot Nero (Spätburgunder) e non è più considerato un vitigno separato, anche se è ancora elencato separatamente nelle tabelle dei vitigni di alcune cantine. Nonostante il sinonimo, non è legato alla varietà Affenthaler. Il Blauer Arbst era considerato una mutazione dello Spätburgunder o del Pinot Noir (e ora "solo" un mutante clonale)), ma questo non esclude un profilo DNA identico. La vite è resistente al gelo invernale. È meno produttivo del Pinot Noir, ha acini più piccoli e produce mosti con più zucchero ed estratto totale. Il Blauer Arbst era diffuso nella regione di coltivazione del Baden, ma ora è già minacciato di estinzione. Il vitigno appartiene al gruppo delle varietà di Pinot; vedi lì.

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Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,456 Parole chiave · 47,032 Sinomini · 5,321 Traduzioni · 31,789 Pronunce · 211,782 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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