L'omonima denominazione (anche Blayais) nella regione di Bordeaux si trova sulla riva destra dell'estuario della Gironda, di fronte al Médoc a ovest. La viticoltura qui può essere fatta risalire all'epoca romana. La zona è famosa anche per le grotte di Par-Non-Pair con pitture rupestri preistoriche, considerate importanti quanto quelle di Lascaux (nel sud-ovest della Francia). I vigneti si estendono per circa 6.500 ettari su terreni prevalentemente argillo-calcarei e argillo-ghiaiosi, con sottosuolo di arenaria ferruginosa.
Nel 2009, la denominazione ombrello Côtes de Bordeaux I vini rossi sono ora prodotti con l'appellativo Blaye - Côtes de Bordeaux dalle varietà di vino rosso Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc e Malbec (Cot), oltre a piccole quantità degli autoctoni Béquignol Noir e Prolongeau (Bouchalès). La denominazione Premières Côtes de Blaye è stata utilizzata per i vini rossi con una maggiore gradazione alcolica fino all'annata 2008; è stata poi abbandonata a favore di Blaye - Côtes de Bordeaux.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)