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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,119 voci dettagliate.

L'omonima denominazione (anche Blayais) nella regione di Bordeaux si trova sulla riva destra dell'estuario della Gironda, di fronte al Médoc a ovest. La viticoltura qui può essere fatta risalire all'epoca romana. La zona è famosa anche per le grotte di Par-Non-Pair con pitture rupestri preistoriche, considerate importanti quanto quelle di Lascaux (nel sud-ovest della Francia). I vigneti si estendono per circa 6.500 ettari su terreni prevalentemente argillo-calcarei e argillo-ghiaiosi, con sottosuolo di arenaria ferruginosa.

Nel 2009, la denominazione ombrello Côtes de Bordeaux I vini rossi sono ora prodotti con l'appellativo Blaye - Côtes de Bordeaux dalle varietà di vino rosso Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc e Malbec (Cot), oltre a piccole quantità degli autoctoni Béquignol Noir e Prolongeau (Bouchalès). La denominazione Premières Côtes de Blaye è stata utilizzata per i vini rossi con una maggiore gradazione alcolica fino all'annata 2008; è stata poi abbandonata a favore di Blaye - Côtes de Bordeaux.

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Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,119 Parole chiave · 46,879 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,453 Pronunce · 188,546 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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