L'agronomo ed enologo francese Dr. Jean-Michel Boursiquot (*1958) proviene da una famiglia di viticoltori del dipartimento della Charente (la zona di Cognac). Ha studiato all'Università di Montpellier sotto il famoso ampelografo Pierre Galet (1921-2019), di cui è diventato il successore. Come direttore scientifico del dipartimento "Français de la Vigne et du Vin", ha insegnato e pubblicato nelle materie di ampelografia con le aree di genetica e allevamento, portainnesti, ibridi interspecifici e vitigni francesi e internazionali.
Boursiquot ha ricoperto posizioni importanti come vicepresidente dell'OIV (2001-2003), presidente della Commissione Viticoltura (1997-2000), presidente del gruppo di esperti sulle risorse genetiche e la selezione della vite (2004), membro del comitato nazionale del vino dell'INAO ed esperto nazionale dell'UPOV. È stato premiato più volte per i suoi numerosi servizi, per esempio dal Ministero dell'Agricoltura francese con l'"Ordre du Mérite Abgricole" (2003) e dall'OIV con la "Medaglia al merito" (2005). In collaborazione con l'Università della California, è stato significativamente coinvolto nel chiarimento dell'origine di molti vitigni francesi per mezzo di analisi del DNA a partire dagli anni '90, mentre le numerose varietà di Pinot più i discendenti sono da menzionare in particolare. Sta lavorando in stretta collaborazione con la dottoressa Carole Meredith e Thierry Lacombe.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg