I santi patroni dei viticoltori (viticoltori, commercianti di vino, bottai e altre professioni vinicole) sono onorati in modi diversi a seconda del Paese e della regione vinicola. Si tratta di santi o di persone beatificate, molte delle quali sono morte come martiri. Le loro giornate di commemorazione hanno spesso un legame diretto con la viticoltura, in relazione al ciclo meteorologico e vegetativo, che viene spesso rappresentato in forma di rima nelle regole degli agricoltori. I santi del vino e i loro giorni di commemorazione sono
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach