Vigneto o denominazione Grand Cru nel comune di Morey-Saint-Denis, nella regione della Côte d'Or, in Borgogna. Fu menzionato per la prima volta a metà del XIV secolo come "Clos de Lambrey", dal nome di una famiglia nobile. Dopo la Rivoluzione francese (1789), la proprietà fu messa all'asta e completamente smembrata. Nel 1981, il sito è stato classificato come Grand Cru. Dopo una storia travagliata con molti proprietari, il Domaine des Lambrays è stato rilevato quasi interamente dall'industriale tedesco Günter Freund nel 1996. Solo un piccolo appezzamento di 4,2 are appartiene al Domaine Taupenot.
Il vigneto esposto a est , a 280-320 metri sul livello del mare, si estende per 8,7 ettari su un terreno marnoso nella parte superiore e argilloso-calcareo in quella inferiore. Questi producono vini potenti e corposi. La densità di impianto è compresa tra 9.000 e 13.000 viti/ettaro. Il vigneto è in realtà racchiuso da un muro e porta quindi giustamente il nome di Clos. Il sito Grand Cru Clos Saint-Denis si trova a nord e il sito Grand Cru Clos de Tart a sud. Il sito è suddiviso nei quattro Climats(parcelle) Les Bouchots, Lambray, Les Larrets e Meix-Rentier.
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien