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Coscia

Altro nome (anche braccio) per cordone; vedi lì.

Nome (anche tralcio principale, arto, braccio) della parte legnosa perenne all'estremità superiore del tronco della vite. A seconda di forma di allevamento, di solito sono orizzontali, ma possono anche essere verticali come nel sistema Vertiko. Nella forma a due bracci, un cordone viene tirato orizzontalmente lungo fili a sinistra e a destra. Il Cordon de Royat in Champagne è un sistema a un braccio. I tralci di un anno (il legno di un anno) si trovano sui cordoni, che vengono potati in modi diversi a seconda forma di allevamento della vite, come coni, distensori o potati (vedi sotto arco). Dai loro occhi (gemme) si sviluppano i nuovi germogli fruttiferi.

Kordon - Spalier und Drahtrahmen

L'immagine a sinistra mostra una forma di allevamento a traliccio con cordone ombelicale in forma di cono (Toscana, Italia). L'immagine a destra mostra una forma di allevamento a cordone ombelicale basso (Mondavi, Napa Valley,...

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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