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La cantina si trova nel comune di Cairanne (dipartimento di Vaucluse) nella regione vinicola francese del Rodano. È stato fondato nel 1947 da André Brusset (1910-1999). Oggi è gestita dal figlio Daniel e dal nipote Laurent Brusset. I vigneti coprono 85 ettari. Si coltivano le varietà di vino rosso Grenache Noir (Garnacha Tinta), Syrah, Cinsaut, Mourvèdre (Monastrell) e Carignan Noir, e le varietà di vino bianco Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Viognier, Roussanne e Clairette. Circa il 90% della produzione sono vini rossi. Sono in parte imbottigliati senza filtrazione. Ci sono restrizioni estreme di resa, per esempio 20 hl/ha per "Gigondas Les Secrtes de Montmirail" (Grenache Noir, Syrah) e 25 hl/ha per "Cairanne Hommage à André Brusset" (Grenache Noir, Mourvèdre). I vini AOP Cairanne, Côtes du Rhône, Gigondas, Rasteau e Ventoux costituiscono di gran lunga la quota maggiore con circa 70 ettari.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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