Drappier

Descrizione produttore per "Drappier"

La casa di champagne e commercio con sede a Urville, nel dipartimento dell'Aube, è stata fondata nel 1808 ed è ancora di proprietà della famiglia. Dal 2016, Michel Drappier e sua moglie Sylivie sono affiancati dall'ottava generazione della famiglia. Charline (nata nel 1989) è responsabile del marketing e delle vendite, suo fratello Hugo (nato nel 1991) delle vigne e della vinificazione. Le cantine furono costruite dai cistercensi già nel XII secolo. L'azienda attribuisce grande importanza alla tutela dell'ambiente e alla sostenibilità. Dal 2016 è la prima tenuta in Champagne a essere certificata come neutrale rispetto all'anidride carbonica e ha ottenuto il sigillo ambientale "Écoact". Gli impianti fotovoltaici coprono il 75% del fabbisogno elettrico. I vigneti si estendono su 62 ettari, coltivati a Pinot Nero (70%), Pinot Meunier, Chardonnay e vecchie viti. Le uve sono fornite anche da partner contrattuali. La gestione è condotta secondo le linee guida della viticoltura biologica (ecologica) certificata. Gli champagne sono prodotti con un uso minimo di zolfo.

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Benvenuto/a!

Drappier

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze

PREMIUM PARTNER:

Benvenuto/a!

Nota per favore:

Drappier

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze

PREMIUM PARTNER: