Speciale forma di allevamento; vedere sotto soggetti-educazione.
In questo sistema, gli steli di vite vicini al terreno sono sparsi a ventaglio. In Francia si chiama Éventail e in Italia Ventagli, che significa ventaglio. È usato principalmente in zone con inverni soggetti al gelo in Europa centrale come la Francia e soprattutto in Bulgaria, Moldavia, Romania, Russia, Tagikistan, Ucraina e Ungheria. In questo sistema, i bracci (cordoni) possono essere...
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)