Mattina di pietra

Singolo vigneto nel comune di Erbach nella regione vinicola tedesca del Rheingau. È stato menzionato per la prima volta in documenti già nel 1211. Il nome è molto probabilmente legato alla vecchia misura di area chiamata "Morgen", che è la dimensione di un campo che può essere lavorato in una mattina. I vigneti orientati da sud-est a sud ad un'altitudine da 90 a 120 metri sul livello del mare con una pendenza dal 10 al 20% coprono 18 ettari di vigneti. I suoli sono costituiti da loess profondo e loess loam con intercalazioni parzialmente ghiaiose. Qui si coltiva principalmente la varietà Riesling. Le quote del sito sono detenute, per esempio, dalle cantine Baron Knyphausen, F.B. Schönleber, Jung Jakob, Lamm-Jung, Nikolai Heinz, Oetinger e dai membri della cooperativa Winzer von Erbach.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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