Barone Knyphausen

Descrizione produttore per "Weingut Baron Knyphausen"

La cantina tradizionale si trova nel comune di Eltville-Erbach nella regione vinicola tedesca del Rheingau. Si trova al "Draiser Hof", che fu fondato già nel 1141 dai monaci dell'ordine cistercense dell' abbazia di Eberbach come dipendenza (grange) per la coltivazione di vigneti e terreni agricoli a Eltville ed Erbach. Il vigneto e i terreni associati furono acquistati dalla famiglia dei baroni di Knyphausen nel 1818. Oggi, Arne Wilken è responsabile della cantina e maestro di cantina.

I vigneti si estendono per dieci ettari nei singoli vigneti Hohenrain, Marcobrunn, Michelmark, Steinmorgen (Erbach), Sandgrub (Kiedrich), così come Rheinberg (Eltville). Sono piantati con le varietà Riesling (75%) e Spätburgunder (Pinot Noir) così come con un "Rheingauer Gemischter Satz" con le varietà autoctone, in parte rare, Elbling, Gewürztraminer, Silvaner, Orléans (varietà Gelber Orléans), Weißer Heunisch (Gouais Blanc) e Roter Riesling (la cantina è uno dei pionieri della varietà rara).

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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