L'area della DOP si trova nella regione di Kakheti, nella Georgia orientale. Si estende a 400-500 metri sul livello del mare sulla riva sinistra del fiume Alazani nei comuni di Artana, Jughaani, Laliskuri, Napareuli, Pshaveli e Saniore. Il vino rosso secco di colore rubino è prodotto con Saperavi e/o Saperavi Budeshuri. Ha un vellutato aroma floreale di ciliegia, tipico del terroir. Il vino bianco secco, di colore giallo paglierino, è ottenuto dall'assemblaggio di Rkatsiteli e fino a un massimo del 15% di Mtsvane Kakhuri e ha un sapore fruttato tipico del terroir.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi