Nuovi vini Latitudine

Questo termine è stato coniato dallo scrittore di vini tailandese Frank Norel durante una conferenza a Bangkok nel 2003. Significa "vini delle nuove latitudini" e si riferisce al fatto che i vitigni sono sempre più coltivati al di fuori delle due fasce viticole (40-50° di latitudine nord e 30-40° di latitudine sud). Ciò è dovuto da un lato ai cambiamenti climatici e dall'altro alle nuove tecniche di coltivazione, come l'irrigazione artificiale. Questo ha reso possibile la viticoltura sia nelle zone tropicali che in quelle settentrionali. In futuro, questo probabilmente interesserà paesi come Danimarca, Inghilterra e Polonia nell'emisfero settentrionale, e Brasile, Cina e India nell'emisfero meridionale. Le grandi aziende vinicole stanno già investendo in tre di queste ultime. Si veda anche la voce clima.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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