Il vitigno bianco è originario della Francia. I sinonimi sono Austenq, Baratszoeloe, Béquin, Blanquette, Blanquette Sucrée, Chalosse, Dourec, Dourech, Gaillac, Guindolenc, Hamuszoeloe, Irvine's White, Oeil de Tour, Ondain, Ondainc, Ondenc Blanc, Ondent, Ondin, Oundenc, Oundenq, Oustenc, Oustenq, Oustenque, Piquepout de Moissac, Plant de Gaillac, Primard, Sable Blanc e Trousseau Gris. Non deve essere confuso con le varietà Bourboulenc (Ondenc), Mauzac Blanc (Béquin), Piquepoul Blanc o Trousseau Gris (mutazione di Trousseau Noir), nonostante sinonimi apparentemente suggestivi o somiglianze morfologiche. Non si sa nulla sulla parentela e sulle possibili relazioni con le varietà rosse Arrouya (Dourec Noir) o Canari Noir (Ondenc Noir). Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2009, è possibile che esista una relazione genitore-figlio con la varietà Roussette d'Ayze. Una mutazione di colore con bacche rossastre è Ondenc Gris.
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena