Questa malattia della vite (nota anche come malattia del fusto zoppo, in Francia Desséchement de la rafle, in California Water Berry) è un disturbo fisiologico e appartiene al gruppo delle malattie da appassimento. Tuttavia, il marciume del fusto non deve essere confuso con l'avvizzimento dell'uva o il marciume del fusto (nella Botrytis), che hanno sintomi simili ma cause diverse.
La malattia si manifesta con piccole necrosi scure e ben delimitate sul grappolo, non più grandi di uno spillo, che aumentano rapidamente di dimensioni. In ultima analisi, ciò provoca un esteso disseccamento della struttura dell'acino, che porta al totale raggrinzimento e all'appassimento degli acini al di sotto dell'area colpita.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)