Perlette

Il vitigno bianco è una nuova varietà tra Queen of the Vineyards x Sultanina (Sultana). I sinonimi sono California 1253 F 21, Perlet, Perleta, Perletta e Szertendrei Magvatlon. L'incrocio fu fatto nel 1936 alla Agricultural Experiment Station dell'Università della California dall'allevatore Harold P. Olmo (1909-2006). La varietà era un partner di incrocio nelle nuove varietà Aron, Augusta (3), Dawn Seedless, Evita Blanche, Exalta e Helios (2). Questo versatile vitigno è usato come uva da vino , uva da tavola e anche per l'uva passa. Viene coltivato in tutti i continenti in numerosi paesi del mondo, tra cui Germania e Austria. Nel 2016, solo le quantità di uva da vino sono state probabilmente segnalate, che sono Francia (0,3 ha), Portogallo (1 ha) e Spagna (1 ha). Si tratta di un totale di 2,5 ettari di vigne (Kym Anderson).

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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Perlette

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