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QbA

Abbreviazione di "vino di qualità o vino spumante di qualità di regioni determinate" per un vino o un vino spumante del più alto livello di qualità con origine controllata. I nuovi livelli di qualità e le denominazioni dei vini sono stati introdotti dal regolamento del mercato del vino dell'UE valido dal 2009 (vedi alla voce sistema di qualità). Tuttavia, la denominazione tradizionale QbA è ancora consentita in Germania e in Alto Adige. Tuttavia, questo viene sempre più abbandonato e la legge tedesca sul vino si riferisce ora solo al vino di qualità o allo spumante di qualità. In Austria, invece, il QbA non è mai stato utilizzato.

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Dominik Trick

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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