Reinval

Termine usato frequentemente nel mondo di lingua tedesca nel Medioevo per indicare un particolare vino. Esistono anche le grafie Rainfal, Rainfald, Rainval, Reinfal, Reinfall, Reinfahl, Rheinfall e Welschwein. Il significato del nome non è chiaro. Forse "Welschwein" indica un significato simile a "welsch" (foreign = vino straniero). Il vino Reinval era spesso nominato insieme al Malvasier e al Muskateller e spesso caratterizzato come dolce. Il famoso autore di vini Johann Rasch (1540-1612) lo cita nella sua opera "Weinbuch: Von Baw, Pfleg und Brauch des Weins" con il verso "Der Rainfal ist allweg der best, vor allen süßen Weinen gewest". Per molto tempo non è stato chiaro di che tipo di vino o di varietà d'uva si trattasse. Infine, una cronaca in rima composta da oltre 100.000 versi dello storico Ottokar di Stiria (1265-1322) ha fornito un indizio. In esso cita i vitigni della regione dell'Istria (le odierne Croazia e Slovenia) con i relativi vini. Tra l'altro, viene citato il Reinval della varietà Rebulo, sinonimo della Ribolla Gialla friulana, che in Slovenia si chiama Rebula. È quindi probabile che si tratti di questa varietà. Vedi anche sotto le parole chiave Vini antichi e Vini speciali.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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