Valentino Nero

Il vitigno rosso è un nuovo incrocio tra Chatus (Nebbiolo di Dronero) x Dolcetto. I sinonimi sono Dalmasso 16-8, Incrocio Dalmasso XVI/8 e Valentino. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2009, la voce della lista di allevamento Nebbiolo x Dolecetto si è rivelata falsa. L'incrocio ebbe luogo nel 1936 a Conegliano (Veneto) dall'allevatore Giovanni Dalmasso (1886-1974). A proposito, gli stessi genitori hanno prodotto anche le due nuove varietà Passau e San Martino (1). È coltivato in Piemonte. Nel 2016, 20 ettari di vigneti sono stati segnalati con una tendenza alla diminuzione (statistiche Kym Anderson). Si dice che esistano piccole popolazioni anche in Argentina.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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